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以優雅氣質為設計作為概念

呈現穿戴著學士帽的形象,

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商品特色

又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。

許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆,事實上十分容易分辨,關鍵在於濾網。

沖茶器是用於沖煮茶葉,濾網較粗,濾壓壺是用於沖煮咖啡,必須過濾掉咖啡粉渣,濾網較細。

歐風濾壓壺另有其他用途,一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器



法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚,特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。

無須濾紙,也不須插24H電或加熱。

只要放入咖啡粉,熱水一沖,稍待3-5分鐘的時間,輕鬆地壓下壓桿,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。















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與傳統的沖茶器不同之處,在於濾網,法式濾壓壺的濾網較細。

建議咖啡粉的粗細:5.5號







●單人份咖啡

●建議用量

10-15g、熱開水:90-150c.c.

(以上僅供參考,請精緻依個人喜好濃淡,自行調整之。)









★作法

建議咖啡粉的粗細:5.5號

1.將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉(15g)倒入法國壓,靠近鼻子,品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。

2.注入98度的熱水,此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳(CO2)而產生膨脹,在法國壓上端形成一層粉層。

3.用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓,同時緩慢而均勻地攪拌,使咖啡粉充分受到浸泡。。

4.攪拌同時端起法國壓,壺口置於鼻下,仔細品聞此時咖啡的香氣,這就是這一款咖啡的濕香氣(WetAroma)。

5.按照法國壓一般的使用方式,兩分鐘後壓下壓桿,先倒出少量咖啡汁液到杯中。

6.端起咖啡杯,輕輕搖晃咖啡杯,使咖啡液在杯中旋轉,同時品聞杯中的香氣。

7.接著端起咖啡杯,小口地啜吸。





注意事項:

1.玻璃製品,請小心使用。

2.不可使用洗碗機及金屬刷清洗。

3.清洗時可從底部輕推,使玻璃網拍杯身與金屬架身把手分離。

4.清洗杯身和架身後務必擦乾。

















型號:T825-HR年終
材質:PYREX 耐熱玻璃、不?鋼零件、鐵、上蓋塑膠內層為耐熱材質
容量:1000ml
產地:台灣
包裝尺寸:16x12.5x23.5(cm)







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台中市大雅區發生一起人倫悲劇,一名未成年李姓少年26日疑與妹妹發生口角,竟用木棍失手將妹妹打死,由於案發時父母因工作不在家,少年事後主動報案,被警方依殺人罪嫌移送少年法庭。

根據警方調查,少年與妹妹常常發生口角,26日時因父母出差都不在家,妹妹又以言語激怒哥哥,哥哥一氣之下用木棍亂揮,打中妹妹頭部,妹妹受傷後跌倒不起,少年眼見闖下大禍,趕緊打電話向警方自首。

警方到場發現李姓少年的妹妹頭部受傷,已經陳屍在地上,李姓少年的父母得知消息後趕回家,悲痛萬分,李姓少年27日被裁定收容,警方今天也報請檢方相驗李姓少年妹妹的遺體,案發經過及原因還有待進一步調查。

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今(24)日上午10點多,台北市信義區、萬華區驚傳大停電!許多商家與住戶都受到影響,台電方面則表示,已派人進行搶修,目前信義區已經恢復供電,不過萬華區的部分仍在積極搶修中。

據《中央社》報導,今天上午10點35分左右,北市信義區吳興街、莊敬路、信義路五段等地區,以及萬華區永福街一帶,突然驚傳停電。由於事件並無通知,許多商家、住戶都不知所措,抱怨連連。

台電初步研判,可能是因為線路異常的關係,才會造成停電,初估影響約7000戶的用電,目前已積極派人搶修中。

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